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- モナンについて
1912年、フランスの中心に位置する美しい古都ブールジュで生まれたモナンシロップは、家族的経営ながら品質・販売高ともにフランスを代表するブランドです。
1930年代から輸出を開始し、ヨーロピアンミックスドリンクとしてヨーロッパ中に新たなカクテルブームをもたらし、その後アメリカにも進出しフレーバーコーヒーブームを巻き起こしました。
また、I.B.A.（国際バーテンダー協会）等が主催するカクテルコンペティションにおいても、名誉ある数々の受賞カクテルに使用されています。
この成功の秘訣は、モナン親子3代に渡るシロップ作りの長く豊富な経験と時代をリードする新しい発想、そして何よりも最高の品質へのこだわりにあると言えるでしょう。
現在ではフランス本社の他、アメリカ、マレーシアに支社・工場、UAEには支社を置き、全世界にその生み出す素晴らしい商品と豊富な情報を安定的に、且つ迅速に供給し、名実共に世界100ヶ国以上、全大陸のカフェ、レストラン、バー、ホテル等で愛用されています。
新鮮な原料のみを厳選したハイクオリティーな味わい、バラエティ豊かなラインナップ、高濃度で低コスト、長期保存可能で常に新鮮な風味を保てるなど、モナンシロップは世界中のプロフェッショナルから信頼のおける国際的なブランドとして認められています。
日仏貿易株式会社は1996年より日本におけるモナン製品の輸入総代理店として、バー、ホテルを初め、カフェ、レストラン、居酒屋、製菓市場等で幅広く商品とレシピの提案活動を通し、飲料文化の向上に努めております。
初代ジョルジュ・モナン、2代目ポール、そして現在3代目オリヴィエがモナン社のインターナショナル企業としての発展を担っています。
代々ボルドーでワイン商を営むモナン家に生まれたジョルジュが、独創的な観点でノン・アルコールシロップとリキュールビジネスに着目し、優れた才能と溢れる情熱を活かすべく会社を設立したのが、1912年。そして、彼が新しい拠点として選んだ場所は、フランスの中心に位置する美しい古都、ブールジュでした。
当初より、ジョルジュは他に比類を見ない優れた品質のモナン・シロップを、その素晴らしさを理解してもらえるバー・カフェのプロフェッショナルや従事者、高級食材の小売商等に限定して販売してきました。
“クオリティーへの情熱”ーこの商品に対する真摯な気持ちを表わした彼のスローガンが、そのままモナン社のモットーになっています。
フランス本社 - 1912創業
- アメリカ支社・工場を1996年に設立
- アジア支社（シンガポール）を2004年に設立
- ドバイ支社を2007年に設立
- アジア支社（マレーシア）の工場を2009年に設立
- 上海連絡所（中国）を2009年に設立
- 1937
- 輸出開始（マルタ島へ輸出）
- 1938
- 海外市場への積極的な展開を図り、チュニジア、カリブ諸島、西アフリカ等へ商品の輸出を開始
- 2001
- 5大陸 60カ国
- 2005
- 100カ国へ輸出
モナン製品は今や世界のバーテンダーが生み出す創作カクテル作りには欠かせない材料として認知されています。世界での活躍が、日本国内の普及にも貢献しています。
また、カフェ市場においてもその優れたフレーバーは、多くのバリスタ等に支持されています。
- 1993
- 名誉あるI.B.A.（国際バーテンダー協会）会員に任命される
- ウィーン国際カクテルコンペティションにて金賞受賞
- 1996
- 東京国際カクテルコンペティションにて金賞受賞
- 2001
- ブラジル国際カクテルコンペティションにて金賞受賞
- 2002
- スロベリア国際カクテルコンペティションにて金賞受賞
- 2004
- ラズベガス国際カクテルコンペティションにて金賞受賞
- 2005
- ヘルシンキ国際カクテルコンペティションにて金賞受賞
- 2006
- WBC（ワールドバリスタチャンピオンシップ）のプラチナ・スポンサーとしてコーヒー業界にも貢献
- ギリシャ国際カクテルコンペティションにて金賞受賞
- 2007
- 台湾国際カクテルコンペティションにて金賞受賞
- 2008
- プエルトリコ国際カクテルコンペティションにて金賞受賞
- 2009
- ベルリン国際カクテルコンペティションにて金賞受賞
- 2010
- シンガポール国際カクテルコンペティションにて金賞受賞
1996年より日仏貿易（株）がモナン輸入総代理店となりました。
バー、ホテルを初め、カフェ、レストラン、居酒屋、製菓市場等で幅広く商品とレシピの提案活動をしています。
2002年より「MONIN CUP モナンカクテルコンペティション」を開催（隔年開催）。
毎回、モナン製品を幅広く使用して頂き、各シチュエーションに合ったオリジナル性・商品価値の高いカクテルを創作して頂いております。