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AYAM(アヤム)は1892年の設立以来100年以上も続いている食材専門メーカーです。
マレーシアに拠点をおき、アジア各国、フランス、オーストラリアなど世界中で愛用されています。
イワシ、サバ、ツナなどの加工魚製品を主に製造している他、アジアならはでの食材も販売しています。
ASIAN CUISINE(アジアン・クイジーヌ)シリーズはアジアならではの代表的な本格ソースで味付けをしたツナベースのお惣菜シリーズです。
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ツナはもちろん、ソースの素材にもこだわっており、アジアの代表的食材である、唐辛子やコリアンダー(パクチー)、カフィアライムリーフ(バイマックルー)、
レモングラスなどのハーブ、ガランガル(生姜)、ナンプラー(魚醤)、ココナッツクリーム、野菜等をふんだんに使用しています。
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